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地酒トレ行きましたか?

お花見以来すっかりさぼってました。
皆さんお元気でしたか?
この夏は各種酒イベント目白押しでしたが
ご堪能いただいてますでしょうか。

最近注目の「地酒トレ」、参加された方も多いかと思います。
今月は月末27日に栗山で梯子酒形式にて開催ですよ。
帰りは10時半の電車に乗って岩見沢周りで帰れば札幌に戻れます。
皆さん是非!
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  1. 2010/08/12(木) 00:02:11|
  2. 各種イベント
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こっそりリーク

忘年会がね、12/16(火)に決まりそうですよ。
予定をね、皆さん空けておいて下さいよ。
後ほど案内があると思います。
  1. 2008/11/18(火) 13:14:55|
  2. 各種イベント
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旭川酒蔵祭・抄録

FJI旭川支部長と会員の皆様が参加しました。
報告が広場に上がっていますが許可を得てこちらにも掲載させて頂きます。

********************************

行ったよ、行ったよ、行ったよ!!!
二日酔いがあまりにひどくて報告が遅くなりました。
さる20日、FJI旭川支部に加わった?同じ勤務先の女4人で行ってまいりました。

ちょうど、利き酒大会の真っ最中。
なかなかの盛況でした(事実、人だかりで司会しか写真に撮ることができず)
1000円払うと、試飲グラスと佐藤水産の鮭ウインナーがついてきて、し、しまったカルパス忘れちゃったよ私、の後悔が杞憂に終わりました。

当然、あっちこっちで試飲の嵐。
北の錦では、彗星の大吟醸原酒の試飲が終わってたんだけれど、目を据わらせた女4人で見つめたら、翌日分の試飲ボトルを開けてくれた!どうもありがとう!!!もちろん、購入しましたわ。

そのほか、アルコール度数が高い北の誉の「侍」に斬られました。(こちらもお買い上げ)
札幌より会場が狭くて蔵元もそんなに多くなかったかもしれないけれど十分楽しめました。

その後、焼き鳥屋等で飲み続け、翌日は二日酔いだったにもかかわらず、そのうちの1名は2日目も参加したそうな。
FJI旭川支部も期待できそうです。
  1. 2007/07/01(日) 15:07:24|
  2. 各種イベント
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春の北海道酒蔵祭in旭川

例年寒い時期に行われている「北海道酒蔵祭」が
この春旭川で行われることになりました。
6/20(水)、21(木)の二日間です。
詳しくはこちらをご覧下さい。

酒蔵3蔵を抱える旭川市での開催はなかなか興味深いですね。
あんなお酒やこんなお酒、例のお菓子なども試飲試食出来ると思われます。
平日ですがお休みできる方、夕方特急で行っちゃう方、いかがですか。
  1. 2007/05/08(火) 13:55:13|
  2. 各種イベント
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今夜だけ!世界一美味しい日本酒の会in江別

今夜だけ!世界一美味しい日本酒の会in江別が
2月8日木曜日、江別市野幌のろばたやき鳥信にて開催されました。
参加者18名です。札幌から数名のFJI会員も参加しました。

DSC00743.jpg
DSC00742.jpg


「世界一美味しい日本酒の会」は昨年札幌でも行われた
日本酒好きの皆さんにとても人気のある酒会です。

今回は江別美酒鍋を中心とした宴会料理と共に
5種類の地酒をまずはブラインドで利いていきました。

この会の特徴は酒の銘柄で先入観が持たれないように
紙でグルグル巻きにされたお酒を参加者が利き酒して
自分の好みの順位、定価が高いと思うものの順位を記入して
自分の好きなお酒に持ち点3点を2~3本に分けて投票します。
後ほどみなさんの人気投票結果が明らかにされ
更に銘柄と各々の定価が明らかにされます。

定価と人気が必ずしも一致しないところが面白く、
自分の好みがあぶり出しになっちゃうところも魅力です。


出品酒一覧

1)北の錦 特純 瑞穂の雫 2000円(栗山・小林酒造)
  きらら397 精米歩合60% 酒度+5 Alc.15~16%
2)常きげん 無濾過本醸造蔵出生 2500円(石川・鹿野酒造) 
  加賀五百万石 精米歩合60% 酒度+6 Alc.18~19%
DSC00745.jpg

3)北の錦 大吟醸 あらばしり 7500円(栗山・小林酒造)
  山田錦 精米歩合45% 酒度+5 Alc.16~17%
DSC00744.jpg

4)竹林 純米 かろやか 3570円(岡山・丸本酒造)
  山田錦 精米歩合50% 酒度+3 Alc.15~16%
5)醸し人九平次 無濾過無加水 4725円(愛知・満乗酒造)
  山田錦 精米歩合40% 酒度+3 Alc.17~18%

人気投票は5・2・3・4・1の順番でした。
実は美酒鍋に使用したお酒が1)の瑞穂の雫だったのですが
残念ながら今回は人気最下位という結果になってしまいました。
このお酒は江別で収穫されたきらら397からできた
まさに江別の地酒なのですが、柔らかく優しい口当たりが
無濾過、あらばしり或いは熟成酒といった個性派のお酒の中で
若干埋もれてしまった感が否めませんね。

このあと燗をつけてみるとそれぞれがまた違った味わいになり
日本酒の奥深さを皆さんで共有する良い機会となりました。
  1. 2007/02/08(木) 23:59:59|
  2. 各種イベント
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