金滴酒造・蔵見学

水田を見学したあと昼食を摂り、金滴酒造の見学に向かいました。

製造部長の小野寺さんにご案内頂きました。

まず金滴酒造の歴史をザッとお話し頂いてから、造りについての説明を受けました。
お話しがとても上手で、ひとつひとつ楽しく伺いました。
酒蔵の歴史は北海道の歴史の縮図であると感じました。

　　

一通り蔵内を見学させて頂いたあと試飲をさせて頂きました。
お土産にピンネ漬（山海漬）も頂き、感謝です。